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MENÙ

Una selezione che unisce tradizione e modernità.

italienische pasta in baden

Preparati freschi, con amore, cura e anima italiana.

italienisches restaurant in baden

Preparati con cura, ricchi di aroma e cucinati alla perfezione.

MENÙ PRANZO

Preparati freschi ogni giorno e creati dallo chef Dario.

Menu



ANTIPASTI / VORSPEISEN




LA MISTA

GEMISCHTER SAISONSALAT

11 CHF



POLPETTE AL SUGO

RINDSHACKFLEISCHBÄLLCHEN TOMATENSAUCE PARMESANCRÈME

13 CHF



LA PANZANELLA

TOSKANISCHER BROTSALAT/BURRATA/GURKEN/ OLIVEN KNUSPRIGEM BROT, TOMATEN, TROPEA ZWIEBELN, OLIVENÖL, BASILIKUM

18 CHF



LA PARMIGIANA DI MELANZANE

AUBERGINENAUFLAUF TOMATENSAUCE SAN MARZANO FIOR DI LATTE/PARMESAN

14 CHF



TRIS DI BRUSCHETTE

DREI VERSCHIEDENE BRUSCHETTE - MARINIERTER LACHS WEISSE SCHOKOLADE - CAPONATA (AUBERGINENGEMÜSE NACH SIZILIANISCHER ART) PARMESAN - KALABRESISCHE, SCHARFE SCHWEINSSTREICHWURST, RICOTTA, ZWIEBELNKONFITÜRE

19 CHF



IL SALMONE MARINATO

MARINIERTER LACHS/ERDBEEREN/ TROPEA ZWIEBELN/WEISSE SCHOKOLADE

22 CHF



LA TATAR DI MANZO

RINDSTATAR/SENFSAMEN/SÜSS-SAUER ZWIEBELN/FRITTIERTE KAPERN/HASELNÜSSE/PARMESAN

26 CHF



POLIPO ALLA PIASTRA

GEGRILLTER POLPO/AUBERGINENGEMÜSE SIZILIANISCHE ART/KALABRESISCHE SCHWEINSSTREICHWURST/BURRATA/BASILIKUMCRÈME/FRITTIERTE KAPERN UND PINIENKERNE

26 CHF



IL TAGLIERE

VORSPEISENPLATTE/VERSCHIEDENE AUFSCHNITTE/KÄSE/EINGELEGTES GEMÜSE

28 CHF




PASTA E RISOTTO




SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

SPAGHETTI/OLIVENÖL/KNOBLAUCH/PEPERONCINI

22 CHF



PASTA E PATATE CON PROVOLA

CREMIGE PASTA MIT KARTOFFELN UND PROVOLA KÄSE

23 CHF



TAGLIATELLE ANNARÈ

NUDELN/TOMATENSAUCE RINDSHACKLEISCHBÄLLCHEN PARMESANCRÈME

24 CHF



TROFIE ALLA GENOVESE

TROFIE/BASILIKUMPESTO PINIENKERNE/BURRATACRÈME GETROCKNETE TOMATEN

26 CHF



ORECCHIETTE SALSICCIA E BROCCOLI

ORECCHIETTE SALSICCIAGEHACKTES BROCCOLICRÈME

24 CHF



MACCHERONCINO ALL`AMATRICIANA

MACCHERONCINO/TOMATENSAUCE SAN MARZANO/PARMESAN/ SCHWEINSBACKENSPECK

25 CHF



RISOTTO CRUSCHO

RISOTTO/PEPERONICRÈME/ KALABRESISCHE SCHWEINSSTREICHWURST/BURRATACRÈME/KNUSPRIG FRITTIERTE GETROCKNETE PEPERONI

26 CHF



GNOCCHI DI PATATE AL TALEGGIO & GUANCIALE

KARTOFFELGNOCCHI/TALEGGIOKÄSE/ SCHWEINSBACKENSPECK/ BIRNENSTÜCKE/HASELNÜSSE

26 CHF



PACCHERI MARECHIARO

PACCHERI/TOMATENSAUCE SAN MARZANO/FRISCHES AUS DEM MEER

34 CHF




SECONDI PIATTI / HAUPTGERICHTE




FRITTURA DI CALAMRI E GAMBERI

FRITTIERTE CALAMARES UND CREVETTEN

38 CHF



IL FLAT IRON STEAK

200 GRAMM GEBRATENES RINDSSCHULTERSTEAK/ KRÄUTERBUTTER/ MEDITERRANES GEMÜSE/BRATKARTOFFELN

38 CHF



SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

KALBSSCHNITZEL/PARMASCHINKEN/SALBEI/PARMESANRISOTTO/ BROCCOLI BIMI

52 CHF



INVOLTINI DI VITELLO

MIT TALEGGIO KÄSE, GETROCKNETE TOMATEN UND MORTADELLA GEFÜLLTE KALBSINVOLTINI/ROSMARINJUS/ SAFRANRISOTTO/ BROCCOLI BIMI

52 CHF



CONIGLIO ANNARÈ

KANINCHENRAGOUT NACH ALTER TRADITIONSART MASCARPONEPOLENTA

33 CHF



OSSOBUCO DI VITELLO

KALBSHAXEN/GESCHMORT MEDITERRANES GEMÜSE SAFRANRISOTTO

48 CHF



TAGLIATA DI TONNO

LEICHT ANGEBRATENES THUNFISCHSTEAK/PISTAZIEN/ ZITRONENRISOTTO

52 CHF



IL FILETTO DI MANZO

200 GRAMM GEBRATENES RINDSFILET/KRÄUTERBUTTER/ MEDITERRANES GEMÜSE/POMMES FRITES

59 CHF




PIZZA - LE CLASSICHE




MARGHERITA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/BASILIKUM

18 CHF



PROSCIUTTO

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/VORDERSCHINKEN

23 CHF



DIAVOLA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/SCHARFER SALAMI

23 CHF



TIMO

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/SALAMI

23 CHF



PROSCIUTTO E FUNGHI

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/VORDERSCHINKEN/ CHAMPIGNONS

25 CHF



NAPOLI

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/SARDELLENFILET/ OLIVEN/KAPERN

25 CHF



CAPRICCIOSA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/VORDERSCHINKEN/ CHAMPIGNONS/ARTISCHOCKENHERZEN/OLIVEN

26 CHF




PIZZA - LE GOURMET




LA CONTADINO

FIOR DI LATTE/PROVOLA-KÄSE/SALSICCIA/OFENKARTOFFELN/ KNUSPRIG FRITTIERTE GETROCKNETE PEPERONI

28 CHF



PARMITANA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/PARMASCHINKEN/ PIENNOLOTOMATEN/BÜFFELMOZZARELLA KUGELN

32 CHF



TARTUFATA

TRÜFFELCRÈME/FIOR DI LATTE/ STEINPILZE/ RINDSFILETSTREIFEN

36 CHF



TONNATA

PISTAZIENCRÈME/FIOR DI LATTE/FRISCHER, LEICHT ANGEBRATENER THUNFISCH/BURRATACRÈME/ PISTAZIEN

38 CHF




DOLCI / DESSERT




SGROPPINO CON LIMONCELLO

FLÜSSIGES ZITRONENSORBET MIT LIMONCELLO

9 CHF



CREMA AL CAFFÈ

KALTE KAFFEECRÈME

CREMA AL CAFFÈ

8 CHF


MIT GELATO FIOR DI LATTE

12 CHF



DUETTO DI PANNA COTTA

PANNA COTTA DUETT/WALDBEERSAUCE/CARAMELSAUCE

13 CHF



SEMIFREDDO AL TORRONCINO

TORRONE HALBGEFRORENES

12 CHF



TORTA CRUMBEL CON NUTELLA

NUTELLA STREUSELKUCHEN MIT GELATO FIOR DI LATTE

12 CHF



TIRAMISÙ

MASCARPONESPEZIALITÄT

TIRAMISÙ

12 CHF


MIT PISTAZIENCRÈME

14 CHF




GELATI




RAHMGLACE

FIOR DI LATTE / ESPRESSO / SCHOKOLADE / HASELNUSS / STRACCIATELLA / PISTAZIEN

4,50 CHF



SORBET

APRIKOSE / ZITRONE / MELONE / ERDBEER

4,50 CHF



RAHMZUSCHLAG

1,50 CHF




APERITIVI




GESPRITZTER WEISSWEIN

9 CHF



HUGO

HOLUNDERSIRUP/PROSECCO/SODA/PFEFFERMINZ/ZITRONE

11 CHF



LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO/PROSECCO/SODA/ZITRONE

12 CHF



CAMPARI SPRITZ

CAMPARI BITTER/PROSECCO/SODA/ORANGE

12 CHF



APEROL SPRITZ

APEROL/PROSECCO/SODA/ORANGE

12 CHF



ANNARÈ SPRITZ

SATRI/PROSECCO/TONIC/FRISCHE BEEREN

13 CHF



NEGRONI

CAMPARI/ROTER MARTINI/GIN

14 CHF




APERITIVI VIRGIN




SANBITTER ROSSO

6 CHF



CRODINO

6 CHF



HUGO VIRGIN

HOLUNDERSIRUP/TONIC/PFEFFERMINZ/ZITRONE

9 CHF




BIER




BIER VOM FASS

30 cl

5,20 CHF


50 cl

7 CHF



BIER ALKOHOLFREI

30 cl

6 CHF



WEIZENBIER

50 cl

8 CHF



MORETTI

33 cl

6 CHF




MINERALWASSER




SAN PELLEGRINO

50 cl

6 CHF


100 cl

10 CHF



AQUA PANNA

50 cl

6 CHF


100 cl

10 CHF




GAZZOSA




LIMONE

6 CHF



HIMBEER

6 CHF



HEIDELBEER

6 CHF




SÜSSGETRÄNKE




COCA COLA

5 CHF



COCA COLA ZERO

5 CHF



FANTA

5 CHF



APFELSCHORLE

5 CHF



RIVELLA ROT/BLAU

5 CHF



EISTEE LEMON/PEACH

6 CHF



CHINOTTO

6 CHF




KAFFEE




ESPRESSO

4,50 CHF



KAFFEE CRÈME

4,50 CHF



DOPPELTER ESPRESSO

6,50 CHF



CAPPUCCINO

5,50 CHF



CORETTO GRAPPA

7 CHF


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Ristorante Annarè

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5405 Dättwil
+41 56 470  50 70
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