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MENÙ

Una selezione che unisce tradizione e modernità.

italienische pasta in baden

Preparati freschi, con amore, cura e anima italiana.

italienisches restaurant in baden

Preparati con cura, ricchi di aroma e cucinati alla perfezione.

Dalla nostra cucina

Preparato con passione e tradizione italiana dallo Chef Dario.

Martedì – Venerdì

Specialità stagionali

Menu



ANTIPASTI / VORSPEISEN



LA MISTA

GEMISCHTER SAISONSALAT

12 CHF


LA RIBOLLITA

TOSKANISCHE BROTSUPPE

13 CHF


POLPETTE AL SUGO

RINDSHACKFLEISCHBÄLLCHEN TOMATENSAUCE PARMESANCRÈME

14 CHF


PANFOCACCIA

WARMES PIZZABROT / TOMATEN / BASILIKUM / OLIVENÖL / BURRATACRÈME

14 CHF


CUOPPO ANNARÈ

KARTOFFELKROKETTE/REISBÄLLCHEN/PANZEROTTO/MOZZARELLINE

15 CHF


LA PANZANELLA

TOSKANISCHER BROTSALAT/BURRATA/GURKEN/ OLIVEN/KNUSPRIGEM BROT/ TOMATEN/TROPEA ZWIEBELN/ OLIVENÖL/BASILIKUM/STANGENSELLERIE

16 CHF


LA PARMIGIANA DI MELANZANE

AUBERGINENAUFLAUF TOMATENSAUCE SAN MARZANO FIOR DI LATTE/PARMESAN

14 CHF


LA TATAR DI MANZO

RINDSTATAR / SENFSAMEN / PARMESAN / FRITTIERTE KAPERN / HASELNÜSSE / TROPEAZWIEBELN SÜSS-SAUER

28 CHF


CARPACCIO TARTUFATO

RINDSCARPACCIO/TRÜFFELCRÈME/FRITTIERTE RUCOLA/EINGELEGTE EIERSCHWÄMME/PARMESANSPLITTER/PINIENKERNE

28 CHF


TRIS DI MARE

LEICHT ANGEBRATENER THUNFISCH / SAUTIERTE CREVETTE / JAKOBSMUSCHEL / TOMATENCARPACCIO / BURRATASCHAUM / PISTAZIENPESTO

28 CHF


IL TAGLIERE

VORSPEISENPLATTE FÜR MINDESTENS ZWEI PERSONEN / VERSCHIEDENE AUFSCHNITTE / KÄSE / EINGELEGTES GEMÜSE / MARINARA PIZZA

32 CHF




PASTA E RISOTTO



TAGLIATELLE ANNARÈ

NUDELN/TOMATENSAUCE RINDSHACKLEISCHBÄLLCHEN PARMESANCRÈME

26 CHF


CRESPELLE NONNA GIGA

MIT SPINAT UND MOZZARELLA GEFÜLLTE CRESPELLA / TOMATENSAUCE SAN MARZANO / PARMESANCREME

28 CHF


MEZZE MANICHE ALLA GOLOSONA

MEZZE MANICHE PASTA / TOMATENSAUCE SAN MARZANO / GUANCIALE / EIGELBCREME

27 CHF


ORECCHIETTE SALSICCIA E BROCCOLI

ORECCHIETTE SALSICCIAGEHACKTES BROCCOLICRÈME

25 CHF


SPAGHETTI POSITANO

SPAGHETTI / TOMATENBURRATACRÈME / SALSICCIAGEHACKTES / BASILIKUMPARMESAN

26 CHF


RAVIOLI ALL`ASTICE

HUMMERRAVIOLI / TOMATEN / ZITRONENSAUCE/ SAUTIERTE CREVETTEN

38 CHF


RISOTTO IMPERIALE

RISOTTO / KRUSTENTIERFOND / THUNFISCH / CREVETTEN / JAKOBSMUSCHEL / BURRATASCHAUM

36 CHF




SECONDI PIATTI / HAUPTGERICHTE



FRITTURA DI CALAMRI E GAMBERI

FRITTIERTE CALAMARES UND CREVETTEN

35 CHF


CONIGLIO ANNARÈ

KANINCHENRAGOUT NACH ALTER TRADITIONSART

28 CHF


OSSOBUCO DI VITELLO

KALBSHAXEN GESCHMORT

45 CHF


TAGLIATA DI MANZO 200 GRAMM

AUFGESCHNITTENES RINDSENTRECOTE/RUCOLA/TOMATEN/PARMESANSPLITTER

42 CHF


TAGLIATA DI TONNO 250 GRAMM

LEICHT ANGEBRATENES THUNFISCHSTEAK/PISTAZIEN

45 CHF


FILETTO AL TEGAMINO 200 GRAMM

RINDSFILET IM PFÄNDLI/KNOBLAUCH/ROSMARIN/OLIVENÖL

52 CHF


BEILAGE SPINAT

7 CHF


BEILAGE GRILLGEMÜSE

7 CHF


BEILAGE RISOTTO

8 CHF


BEILAGE RISOTTO ZAFFERANO

9 CHF


BEILAGE BUTTERNUDELN

7 CHF


BEILAGE POLENTA

7 CHF


BEILAGE POMMES

7 CHF


BEILAGE ROSMARINKARTOFFELN

7 CHF




PIZZA - LE CLASSICHE



MARGHERITA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/BASILIKUM

18 CHF


LA GIARDINIERA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/GEGRILLTES SAISONGEMÜSE

23 CHF


PROSCIUTTO

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/VORDERSCHINKEN

23 CHF


DIAVOLA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/SCHARFER SALAMI

23 CHF


TIMO

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/SALAMI

23 CHF


PROSCIUTTO E FUNGHI

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/VORDERSCHINKEN/ CHAMPIGNONS

25 CHF


NAPOLI

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/SARDELLENFILET/ OLIVEN/KAPERN

25 CHF


CAPRICCIOSA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/VORDERSCHINKEN/ CHAMPIGNONS/ARTISCHOCKENHERZEN/OLIVEN

26 CHF




PIZZA - LE GOURMET



GERSON

FIOR DI LATTE/BURRATACRÈME/MORTADELLA/PISTAZIEN

28 CHF


PARMITANA

POMODORO SAN MARZANO/FIOR DI LATTE/PARMASCHINKEN/ RUCCOLA/PARMESANSPLITTER

28 CHF


TARTUFATA

FIOR DI LATTE / TRÜFFELÖL / RINDSCARPACCIO MIT TRÜFFELBUTTER / EIERSCHWÄMMLI / PARMESANSPLITTER / FRISCHER TRÜFFEL

36 CHF


TONNATA

PISTAZIENCRÈME/FIOR DI LATTE/FRISCHER, LEICHT ANGEBRATENER THUNFISCH/BURRATACRÈME/ PISTAZIEN

36 CHF


LA CONTADINA

FIOR DI LATTE / ROSMARINKARTOFFELN / EIERSCHWÄMMLI / TALEGGIOCREME / SALSICCIAGEHACKTES

28 CHF




DOLCI / DESSERT



TIRAMISÙ

MASCARPONESPEZIALITÄT

TIRAMISÙ

12 CHF


MIT PISTAZIENCRÈME

14 CHF


SGROPPINO CON LIMONCELLO

FLÜSSIGES ZITRONENSORBET MIT LIMONCELLO

9 CHF


CREMA AL CAFFÈ

KALTE KAFFEECRÈME

CREMA AL CAFFÈ

8 CHF


MIT GELATO FIOR DI LATTE

12 CHF


LA MILLE FOGLIE SICILIANA

MILLE-FEUILLE/RICOTTA/PISTAZIEN

12 CHF


AFFOGATO ANNARÈ

KAFFEECRÈME/FIOR DI LATTE GLACE/ESPRESSO

12 CHF


PIFFERI ALLA NUTELLA

FRITTIERTE PIZZATEIGSTANGEN / NUTELLA

12 CHF


PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

PANNA COTTA / WALDBEERSAUCE

11 CHF




GELATI



RAHMGLACE

FIOR DI LATTE / ESPRESSO / SCHOKOLADE / CARAMELLO SALATO / STRACCIATELLA / PISTAZIEN / CROCCANTE AMARENA

4,50 CHF


SORBET

LIMONE D'AMALFI / ERDBEER

4,50 CHF


RAHMZUSCHLAG

1,50 CHF




APERITIVI



GESPRITZTER WEISSWEIN

9 CHF


HUGO

HOLUNDERSIRUP/PROSECCO/SODA/PFEFFERMINZ/ZITRONE

11 CHF


LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO/PROSECCO/SODA/ZITRONE

12 CHF


CAMPARI SPRITZ

CAMPARI BITTER/PROSECCO/SODA/ORANGE

12 CHF


APEROL SPRITZ

APEROL/PROSECCO/SODA/ORANGE

12 CHF


ANNARÈ SPRITZ

SARTI/PROSECCO/TONIC/FRISCHE BEEREN

13 CHF


NEGRONI

CAMPARI/ROTER MARTINI/GIN

14 CHF




APERITIVI VIRGIN



SANBITTER ROSSO

6 CHF


CRODINO

6 CHF


HUGO VIRGIN

HOLUNDERSIRUP/TONIC/PFEFFERMINZ/ZITRONE

9 CHF




BIER



BIER VOM FASS

30 cl

5,20 CHF


50 cl

7 CHF


BIER ALKOHOLFREI

30 cl

6 CHF


WEIZENBIER

50 cl

8 CHF


BIRRA ITALIANA

33 cl

6 CHF




MINERALWASSER



SAN PELLEGRINO

50 cl

6 CHF


100 cl

10 CHF


AQUA PANNA

50 cl

6 CHF


100 cl

10 CHF




GAZZOSA



LIMONE

6 CHF


HIMBEER

6 CHF


HEIDELBEER

6 CHF




SÜSSGETRÄNKE



COCA COLA

5 CHF


COCA COLA ZERO

5 CHF


FANTA

5 CHF


APFELSCHORLE

5 CHF


RIVELLA ROT/BLAU

5 CHF


EISTEE LEMON/PEACH

5 CHF


CHINOTTO

6 CHF




KAFFEE



ESPRESSO

4,50 CHF


KAFFEE CRÈME

4,50 CHF


DOPPELTER ESPRESSO

6,50 CHF


CAPPUCCINO

5,50 CHF


CORETTO GRAPPA

7 CHF


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Ristorante Annarè

Tradizione. Famiglia. Emozione.

Mellingerstrasse 209
5405 Dättwil
+41 56 470  50 70
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